Guru Besar Universitas Indonesia (UI) yang juga ahli nutrisi, Profesor Dr. dr. Anny H. X. Wibowo, M.Sc., Sp.GK., Ph.D., mengungkapkan bahwa kadar kolesterol yang tinggi dalam Air Susu Ibu (ASI) dapat memberikan perlindungan tambahan bagi bayi.

Menurut Prof. Anny, kolesterol adalah senyawa penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pembentukan sel-sel otak dan sistem saraf pada bayi. Kadar kolesterol yang tinggi dalam ASI dapat membantu meningkatkan perkembangan otak dan fungsi kognitif bayi.

Selain itu, kolesterol juga berperan dalam pembentukan membran sel, sintesis hormon, dan produksi vitamin D. Kadar kolesterol yang cukup dalam ASI juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah bayi.

Namun, Prof. Anny juga menekankan pentingnya menjaga pola makan ibu selama menyusui. Ibu perlu mengonsumsi makanan sehat dan seimbang agar kadar kolesterol dalam ASI tetap dalam batas normal dan tidak berlebihan.

Selain itu, ibu juga perlu menghindari makanan tinggi lemak jenuh dan kolesterol, seperti makanan cepat saji, gorengan, dan makanan olahan. Konsumsi makanan yang kaya akan serat, buah-buahan, sayuran, dan protein nabati juga dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam ASI.

Dengan menjaga pola makan yang sehat dan seimbang, ibu dapat memberikan ASI yang berkualitas tinggi bagi bayi. Kadar kolesterol yang cukup dalam ASI dapat memberikan perlindungan tambahan bagi bayi dalam menghadapi berbagai penyakit dan meningkatkan perkembangan otak dan fungsi kognitifnya.

Sebagai seorang ibu, sangat penting untuk memahami pentingnya nutrisi dalam ASI dan menjaga pola makan yang sehat selama masa menyusui. Dengan memberikan ASI yang berkualitas tinggi, ibu dapat memberikan perlindungan dan dukungan terbaik bagi pertumbuhan dan perkembangan bayi.