Memilih minyak goreng yang tepat merupakan langkah penting dalam memasak makanan yang sehat dan lezat. Nagita Slavina, seorang selebriti ternama, dan chef Devina Hermawan adalah dua orang yang memiliki tips dan trik dalam memilih minyak goreng yang baik. Berikut adalah beberapa tips memilih minyak goreng ala Nagita dan chef Devina.
1. Pilih minyak goreng dengan kandungan lemak sehat yang tinggi. Nagita dan chef Devina merekomendasikan minyak zaitun, minyak kelapa, atau minyak sawit merah sebagai pilihan yang baik. Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung, sedangkan minyak kelapa mengandung asam lemak rantai sedang yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Minyak sawit merah juga mengandung banyak vitamin E dan antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
2. Perhatikan suhu penggorengan. Nagita dan chef Devina menyarankan untuk memilih minyak goreng yang memiliki titik asap tinggi, yaitu suhu di mana minyak mulai mengeluarkan asap. Minyak dengan titik asap tinggi lebih cocok untuk penggorengan dalam jumlah besar atau penggorengan deep frying.
3. Hindari minyak goreng yang mengandung trans lemak. Trans lemak merupakan jenis lemak yang tidak baik untuk kesehatan tubuh karena dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi. Nagita dan chef Devina menyarankan untuk memilih minyak goreng yang bebas dari trans lemak atau mengandung jumlah yang sangat sedikit.
4. Perhatikan label kandungan gizi. Sebelum membeli minyak goreng, pastikan untuk membaca label kandungan gizi yang tertera di kemasan. Pilih minyak goreng yang mengandung lemak jenuh rendah dan lemak tak jenuh tinggi untuk mendapatkan keseimbangan yang baik dalam konsumsi lemak.
Dengan mengikuti tips memilih minyak goreng ala Nagita dan chef Devina, kita dapat memasak makanan yang lebih sehat dan lezat. Selain itu, memilih minyak goreng yang tepat juga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah risiko penyakit yang disebabkan oleh konsumsi lemak yang tidak sehat. Jadi, jangan lupa untuk memperhatikan pilihan minyak goreng saat memasak makanan kesukaan anda!