Daging sering dianggap sebagai penyebab utama penyakit darah tinggi. Namun, sebenarnya tidak selalu demikian. Daging sebenarnya merupakan sumber protein yang sangat penting bagi tubuh manusia.

Protein merupakan nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun jaringan otot, memperbaiki sel-sel yang rusak, serta menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh. Daging adalah salah satu sumber protein hewani yang kaya akan asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh.

Meskipun demikian, konsumsi daging sebaiknya tetap dalam porsi yang tepat. Konsumsi daging yang berlebihan dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan jumlah dan jenis daging yang dikonsumsi.

Sebaiknya pilih daging yang rendah lemak, seperti daging ayam tanpa kulit, daging sapi tanpa lemak, atau ikan. Hindari daging olahan yang mengandung banyak tambahan garam dan pengawet. Selain itu, pastikan untuk memasak daging dengan cara yang sehat, seperti dipanggang, direbus, atau dikukus tanpa menggunakan minyak berlebih.

Dengan memperhatikan porsi dan cara memasak daging yang tepat, kita dapat memperoleh manfaat protein yang dibutuhkan oleh tubuh tanpa meningkatkan risiko terkena penyakit darah tinggi. Jadi, jangan takut untuk mengonsumsi daging sebagai sumber protein yang baik bagi kesehatan tubuh kita.