Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari nasi yang dibentuk menjadi bulatan kecil dan diberi topping seperti ikan, telur, atau sayuran. Ada banyak jenis sushi yang populer, dan berikut adalah beberapa di antaranya:

1. Nigiri
Nigiri adalah jenis sushi yang paling umum dan mudah ditemui di restoran sushi. Nigiri terdiri dari sepotong nasi yang dibentuk menjadi bulatan kecil dan diberi topping seperti potongan ikan mentah atau telur dadar. Nigiri biasanya disajikan dengan sedikit wasabi di antara nasi dan toppingnya.

2. Maki
Maki adalah sushi yang dibuat dengan cara membungkus nasi dan toppingnya dengan nori (rumput laut kering). Maki sering kali berisi ikan mentah, sayuran, atau telur dadar. Beberapa jenis maki yang populer antara lain california roll, spicy tuna roll, dan dragon roll.

3. Sashimi
Sashimi adalah jenis sushi yang terdiri dari potongan ikan mentah yang disajikan tanpa nasi. Sashimi biasanya disajikan dengan sedikit saus shoyu dan wasabi. Beberapa jenis ikan yang sering digunakan untuk membuat sashimi antara lain salmon, tuna, dan yellowtail.

4. Temaki
Temaki adalah sushi yang dibuat dengan cara melilit nasi dan toppingnya dengan nori menjadi bentuk kerucut. Temaki biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan pembuka.

5. Inari
Inari adalah jenis sushi yang terbuat dari kantong tahu yang diisi dengan nasi yang sudah dimasak dan dimaniskan. Inari biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau makanan ringan.

Itulah beberapa jenis sushi yang populer di seluruh dunia. Selain enak dan lezat, sushi juga memiliki nilai gizi yang tinggi karena mengandung protein, karbohidrat, dan lemak sehat. Jadi, jika Anda belum pernah mencoba sushi sebelumnya, segeralah mencoba dan nikmati berbagai jenis sushi yang lezat dan menyehatkan ini!