Siapa yang tidak suka makan ramen? Makanan khas Jepang ini memang sangat digemari oleh banyak orang di seluruh dunia. Namun, bagaimana jika Anda ingin mencoba membuat ramen sendiri di rumah? Tenang saja, karena kali ini saya akan membagikan resep ala Jepang dan cara membuatnya.

Pertama-tama, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 2 bungkus mie ramen instan
– 500 ml kaldu ayam
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, parut halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– Telur rebus, potong menjadi dua

Langkah pertama adalah merebus mie ramen instan sesuai petunjuk di kemasan. Setelah mie matang, tiriskan dan sisihkan.

Kemudian, panaskan minyak wijen dalam panci. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Setelah kaldu mendidih, masukkan mie ramen yang sudah matang ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mie meresap selama beberapa menit.

Tambahkan telur rebus dan daun bawang ke dalam ramen. Aduk sebentar dan angkat dari kompor.

Sajikan ramen ala Jepang dalam mangkuk saji. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti daging ayam, jamur, dan nori.

Selamat mencoba membuat ramen ala Jepang di rumah! Dengan resep yang mudah dan sederhana ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat dan bergizi kapan pun Anda inginkan. Semoga berhasil!