Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih kader Puskesmas dalam memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) menggunakan rempah-rempah dari Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan para kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan kesehatan yang lebih baik kepada masyarakat, terutama dalam hal gizi dan nutrisi bagi anak-anak.

Rempah-rempah dari Lombok dipilih karena memiliki kandungan gizi yang tinggi dan memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Beberapa rempah-rempah yang digunakan dalam MPASI adalah kunyit, jahe, kemiri, dan temulawak. Selain itu, rempah-rempah ini juga dapat memberikan rasa yang lebih enak pada makanan, sehingga anak-anak lebih mudah menerimanya.

Selama pelatihan, para kader Puskesmas diajarkan tentang cara memilih, menyiapkan, dan memberikan MPASI dengan rempah-rempah. Mereka juga diberikan pengetahuan tentang manfaat dan kandungan gizi dari rempah-rempah tersebut. Dengan pengetahuan yang mereka dapatkan, diharapkan para kader Puskesmas dapat memberikan pelayanan kesehatan yang lebih baik dan menyeluruh kepada masyarakat.

Selain itu, pelatihan ini juga merupakan upaya untuk mempromosikan produk lokal, khususnya rempah-rempah dari Lombok. Dengan menggunakan rempah-rempah lokal, selain mendukung perekonomian lokal, juga dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya memanfaatkan produk-produk lokal untuk kesehatan.

Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan akan tercipta generasi yang lebih sehat dan cerdas. Para kader Puskesmas menjadi garda terdepan dalam memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya gizi seimbang dan nutrisi yang baik bagi pertumbuhan anak-anak. Semoga dengan adanya pelatihan ini, kader Puskesmas dapat memberikan pelayanan kesehatan yang lebih baik dan berkelanjutan bagi masyarakat di sekitar mereka.