Keripik pisang merupakan salah satu cemilan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi pilihan cemilan yang pas untuk menemani waktu santai atau sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman-teman.

Membuat keripik pisang sendiri di rumah tidak sulit dan tentu lebih sehat karena kita bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan. Berikut adalah cara membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Pisang kepok, pilih pisang yang masih agak muda
– Gula pasir
– Air
– Minyak goreng

Cara membuat:
1. Kupas pisang dan potong tipis-tipis sesuai selera.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup.
3. Goreng potongan pisang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan pisang dan biarkan dingin.
4. Selanjutnya, siapkan gula pasir dan air dalam wajan lain. Masak gula dan air hingga larut dan mengental.
5. Masukkan pisang yang sudah digoreng ke dalam larutan gula. Aduk perlahan hingga pisang terbalut dengan gula.
6. Angkat pisang dan tiriskan. Biarkan hingga kering dan mengeras.
7. Keripik pisang gurih dan manis siap disajikan.

Keripik pisang ini bisa disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. Selain itu, kita juga bisa menambahkan topping sesuai selera seperti wijen atau cokelat meleleh untuk menambah kenikmatan dari keripik pisang ini.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita bisa membuat keripik pisang gurih dan manis sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati cemilan enak ini bersama keluarga tercinta!