Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat lezat dan cocok untuk berbagai hidangan. Bagi Anda yang suka pedas, tidak ada salahnya mencoba membuat sambal bawang pedas gurih sendiri di rumah. Berikut ini adalah cara membuat sambal bawang pedas gurih yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 10 buah cabe rawit merah
– 5 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 sendok teh terasi bakar
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih cabe rawit merah, bawang putih, dan bawang merah.
2. Haluskan cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan terasi bakar dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
5. Masak sambal bawang pedas gurih hingga matang dan kental, lalu angkat dari api.
6. Sambal bawang pedas gurih siap disajikan sebagai pelengkap hidangan favorit Anda.

Sambal bawang pedas gurih ini cocok untuk disantap dengan nasi hangat, ayam goreng, ikan bakar, atau makanan lainnya. Selain itu, Anda juga bisa menyimpan sambal bawang pedas gurih dalam wadah tertutup dan simpan di dalam lemari es agar tahan lebih lama.

Dengan mengikuti cara membuat sambal bawang pedas gurih di atas, Anda bisa menikmati hidangan lebih lezat dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!